掌上梅州讯“面团要揉到光滑不粘手，包馅时记得把口捏紧。”9月20日，在诸所，糕点老师手把手向35名梅州日报小记者俱乐部会员传授青团制作技巧，《非遗技艺体验工坊》主题活动在此开展。活动现场，翠绿的艾草汁

掌上梅州讯今年9月是我国首个全国科普月，一系列汇聚智慧与创新的科学活动正在全国各地蓬勃开展。作为2025院士专家入百企进百校梅州行）系列活动的重要组成部分，9月17日，表界面化学全国重点实验室青年委员

掌上梅州讯近日，广东省工业和信息化厅发布《关于2025年创新型中小企业和通过复核的创新型中小企业名单的通知》，梅州21家企业通过认定、44家企业通过复核。据了解，根据优质中小企业梯度培育管理工作安排，

3万农户收入翻一番！高要这个特色产业很“高桂”_南方+_南方plus在肇庆高要，“东方香料”肉桂正被“玩”出新花样——采食肉桂长大的 “高桂虾”，虾青素含量比普通虾类高出2至3倍，肉质紧实又爽口；“高

掌上梅州讯9月15日，随着封堵器的顺利解封，珠三角二期曲溪至梅州段成功恢复输油生产条件，标志着汕梅高速改扩建工程梅州段涉输油管道迁改工程第5段）特级动火作业圆满完成，较原计划提前7小时。据了解，由于汕

中秋临近，梅州大大小小的柚园纷纷开启了忙碌模式。采摘、运输、分拣、打包，一颗颗黄澄澄的蜜柚被送往海内外消费者的手中。今年，是梅州蜜柚“大年”，各地柚园的产量普遍提升。在广东省蜜柚主产区的大埔县，22万